สูตรอาหารที่ดีที่สุด

วิธีใช้หม้อทันที: คำแนะนำสำหรับผู้จับเวลาครั้งแรก

วิธีใช้หม้อทันที: คำแนะนำสำหรับผู้จับเวลาครั้งแรก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ดังนั้นคุณจึงได้รับ Instant Pot ใหม่ ขอแสดงความยินดี!

ตอนนี้เป็นอย่างไร เราจะนำคุณจากกล่องที่เพิ่งเปิดไปสู่พื้นฐาน ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด

อะไรคือเรื่องใหญ่สำหรับ Instant Pots ล่ะ?

Instant Pots คือหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าแบบตั้งโปรแกรมได้ คิดว่าพวกมันเป็นหุ่นยนต์ทำอาหารตัวเล็ก ๆ

หากคุณไม่คุ้นเคยกับการปรุงอาหารด้วยแรงดันประเด็นทั้งหมดของหม้อทันทีอาจทำให้สับสนได้

การขายครั้งใหญ่ที่นี่คือการปรุงอาหารแบบกดดันซึ่งเร็วกว่าการปรุงอาหารด้วยวิธีอื่นถึง 70 เปอร์เซ็นต์ หม้ออัดแรงดันจะมีอุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากฝาปิดล็อคเข้าที่โดยไม่มีไอน้ำหลุดออกมาซึ่งจะสร้างสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันภายในหม้อ ในสภาพแวดล้อมนี้หม้อหุงถึง 250 ° F (เมื่อเทียบกับน้ำเดือดซึ่งอยู่ที่ 212 ° F เท่านั้น)

ในการปรุงอาหารด้วยแรงดันบนเตาคุณต้องจับตาดูหม้อหุงอย่างใกล้ชิดเพราะ คุณ ควบคุมแหล่งความร้อน หากคุณปล่อยให้เตาร้อนเกินไปความดันจะสะสมมากเกินไปและหม้อหุงจะพ่นไอน้ำที่ขุ่นเคืองออกมา (และใช่อาจระเบิดได้ในที่สุด)

แต่ด้วยหม้อไฟฟ้าทันที เตา ควบคุมความร้อนของตัวเองผ่านเซ็นเซอร์ นั่นคือชัยชนะอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังในขณะที่คุณปรุงอาหาร ตั้งโปรแกรม Instant Pot และเมื่อเสร็จแล้วคุณมีอิสระที่จะไปเดินเล่นดูดฝุ่นในห้องนั่งเล่นเช็คอีเมลของคุณคุณจะได้รับแนวคิด

Instant Pots สามารถทำอย่างอื่นได้ด้วยเช่นกัน เมื่อปิดฝาคุณสามารถผัดส่วนผสมก่อนปรุงด้วยความดัน คุณยังสามารถใช้เป็นหม้อหุงช้าหรือทำโยเกิร์ตใน Instant Pot ได้อีกด้วย เราจะไม่กังวลเกี่ยวกับการทำสิ่งเหล่านั้นที่นี่ คู่มือนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยความกดดัน

สตูว์เนื้อ Guinness Pot ทันที

สิ่งนี้ปลอดภัยหรือไม่?

ปลอดภัยกว่าการปรุงอาหารทั่วไปหรือการปรุงอาหารด้วยเตาตั้งพื้น ทุกคนเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันสมัยก่อนระเบิด Instant Pot ของคุณจะไม่ทำเช่นนั้นเนื่องจากอุณหภูมิและความดันภายในหม้อได้รับการตรวจสอบและควบคุมอย่างรอบคอบผ่านการตั้งโปรแกรมภายใน

จำไว้ว่ามันคือหุ่นยนต์ทำอาหารคู่ใจของคุณ

อาหารชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับหม้ออัดแรงดัน?

ใช้การปรุงอาหารด้วยความดัน ความร้อนเปียก เท่านั้น คุณต้องมีของเหลวในหม้อ - ไอน้ำจะสร้างแรงดัน ไม่มีของเหลวไม่มีไอน้ำไม่มีความดัน

การปรุงอาหารด้วยความดันมีไว้สำหรับต้มนึ่งและตุ๋น ตัวอย่างเช่นคุณจะไม่ปรุงเฟรนช์ฟรายด์หรือทำขนมปังกรอบตั้งแต่ต้นจนจบโดยการปรุงแบบกดดัน

แต่อะไรก็ตามที่ต้ม (ถั่วซุปพาสต้าธัญพืชน้ำสต๊อกและน้ำซุป) หรือนึ่ง (ผักอาหารทะเลคัสตาร์ด) หรือเคี่ยว (สตูว์เนื้อ) จะเป็นเอซใน Instant Pot ของคุณ

หม้ออัดแรงดันไข่กัด

ฟังดูดีเกินจริง

ฉันจะไม่โกหกคุณ “ Instant Pot” เป็นชื่อเรียกที่ผิด ไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์และไม่ได้ปรุงอาหารในทันที ไม่มีอะไรทำเว้นแต่คุณจะอาศัยอยู่กับบะหมี่ถ้วย

นี่คือสิ่งที่น่าจับตามอง: ต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะได้เงินกองกลางมากดดัน

โดยทั่วไปแล้วเวลาที่หม้อหุงต้มใช้แรงดันคือ ไม่ ส่วนหนึ่งของเวลาทำอาหารนั้น. ตัวอย่างเช่นหากหม้อย่างปรุงอาหารด้วยความดัน 30 นาทีเวลารวมตั้งแต่ต้นจนจบสำหรับสูตรเช่นนี้อาจมากกว่า 45 นาทีขึ้นไป องค์ประกอบความร้อนของหม้อทันทีมีน้ำผลไม้น้อยกว่าเตาเผาในช่วงของคุณดังนั้นจึงใช้เวลาในการอุ่นอาหารนานขึ้นพอที่จะรับแรงกดได้

แต่! ความสะดวกในการใช้งานช่วยให้คุณทำสิ่งอื่น ๆ ได้อย่างอิสระ ด้วยสูตรอาหารส่วนใหญ่ Instant Pots คือ "ตั้งค่าแล้วลืม" สมมติว่าคุณกำลังผัดและต้องการให้ข้าวกล้องเข้ากัน ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมการผัดให้ใส่ข้าวและน้ำในหม้อทันทีตั้งโปรแกรมให้หุงเป็นเวลา 22 นาทีด้วยความดันจากนั้นไปทำธุระของคุณ

เมื่อคุณสับและผัดทุกอย่าง (และแม้กระทั่งตั้งโต๊ะนั้น) ข้าวของคุณจะหมดรอบการหุงความดันจะลดลงตามธรรมชาติและหม้อหุงจะเปลี่ยนเป็นฟังก์ชัน“ อุ่น” โดยอัตโนมัติ - ดังนั้นข้าวที่หุงสุกพอดีของคุณกำลังรอคุณอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

อะไรมาในกล่อง?

ขึ้นอยู่กับรุ่นของ Instant Pot ที่คุณต้องการโดยทั่วไปในกล่อง:

  • คู่มือสำหรับเจ้าของสำหรับ 1 คน มันน่าเบื่อและสับสนนั่นคือเหตุผลที่คุณอ่านสิ่งนี้ แต่อย่าเพิ่งกำจัด!
  • คู่มือสูตรอาหาร บางสูตรก็ใช้ได้ดีบางสูตรก็ไม่ร้อนเท่าไหร่ แต่ก็ใช้ได้ผล ยังคงติดอยู่กับสิ่งนี้ด้วย
  • ฝาใหญ่
  • ปะเก็นซิลิโคนที่พอดีกับวงแหวนใต้ฝา
  • หม้อหุงเอง (ตัวนอกของ Instant Pot)
  • สายไฟที่ถอดออกได้
  • ใส่โลหะหรือที่เรียกว่าหม้อสแตนเลสที่ใส่อาหารได้จริง
  • ตัวจับหยดพลาสติกโปร่งแสงขนาดเล็กเพื่อรวบรวมการควบแน่น (รุ่น Lux เป็นข้อยกเว้นได้รับการออกแบบมาโดยไม่จำเป็นต้องใช้)
  • พายข้าว หากคุณรักข้าวและธัญพืชคุณจะพบว่าตัวเองทำอาหารเหล่านี้บ่อยๆใน Instant Pot ของคุณและ Doohickeys พลาสติกเหล่านี้ทำงานได้ดีกว่าการเสิร์ฟช้อน
  • ทัพพีพลาสติกสกปรก
  • ถ้วยตวงพลาสติกขนาดเล็ก ฉันให้สิ่งนี้กับลูกของฉันเพื่อเล่นในอ่าง
  • ชั้นนึ่งโลหะ คุณอาจใช้สิ่งนี้มากหรือไม่ก็ได้ แต่ลองใช้มันต่อไป

มารวบรวมสิ่งนี้กัน!

ขั้นแรกให้ล้างฝาปะเก็นและเม็ดมีดโลหะให้แห้ง ตอนนี้ คุณพร้อมแล้ว.

ที่ด้านหลังของหม้อหุงคุณจะเห็นจุดที่จับหยดน้ำไป เลื่อนเข้ามาได้เลยมันถูกออกแบบมาให้นำออกได้อย่างง่ายดายคุณจึงว่างเปล่าได้ หากไม่มีคนจับคุณก็จะได้พบกับแอ่งน้ำขนาดเล็กบนเคาน์เตอร์ (หมายเหตุ: ไม่ใช่ทุกรุ่นที่มีตัวจับหยดน้ำนี้)

ใส่ส่วนแทรกในหม้อหุง ตอนนี้ใส่สายไฟเข้าไปในเต้ารับของหม้อหุง เสียบเข้าไปตอนนี้จอแสดงผลดิจิทัลด้านหน้าควรอ่านว่า“ ปิด” ตอนนี้หม้อหุงของคุณอยู่ในโหมดสแตนด์บาย

เลื่อนแหวนปะเก็นยางใต้ฝา มีวงเล็บที่จะยึดเข้าที่ ปะเก็นช่วยปิดผนึกหม้อทำให้รับแรงกดได้

ที่ด้านล่างของฝายังมีกรงโลหะขนาดเล็ก จะเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมขึ้นอยู่กับรุ่น Instant Pot ของคุณและช่วยป้องกันไม่ให้วาล์วอุดตันด้วยเศษอาหาร ถอดออกได้เพื่อให้คุณสามารถทำความสะอาดได้หากจำเป็น แต่คุณอาจไม่จำเป็นต้องทำบ่อยนัก

มองหาลูกศรที่ด้านบนของฝาและด้านข้างของหม้อหุง เรียงแถวเพื่อเปิดและปิดฝา โหลแรกหรือมากกว่านั้นครั้งที่คุณใช้ IP ของคุณ "การเปิดและปิดฝา" ทั้งหมดนี้จะรู้สึกไม่เป็นธรรมชาติเพราะหม้อหุงของคุณเป็นของใหม่และคุณก็เช่นกัน ในที่สุดมันก็จะกลายเป็นธรรมชาติที่สอง หากเสียบปลั๊กหม้อหุงแล้วมันจะส่งเสียงดังอย่างร่าเริงเมื่อคุณเปิดและปิด

บนฝามีลูกบิดสีดำเล็ก ๆ โผล่ขึ้นมา นี่คือวาล์วปล่อยไอน้ำ เปิดและปิดเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด แต่คุณจะมีไว้ในหม้อหุงของคุณ 99.9 เปอร์เซ็นต์ของเวลา นี่คือสิ่งที่คุณใช้เพื่อปลดปล่อยความกดดัน หากคุณสลับไปมาสองสามครั้งคุณจะพบว่าปุ่มนี้หลวมเล็กน้อย ถูกต้องและควรรู้สึกอย่างไร

ถัดจากตัวปล่อยไอน้ำคือตัวบ่งชี้ความดัน นี่คือกระบอกโลหะเล็ก ๆ ที่ไอน้ำดันขึ้นมา เป็นตัวบ่งชี้ด้วยตนเองว่าหน่วยได้รับแรงกด

Instant Pot ของคุณสะอาดและประกอบเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลาทดลองขับ

การแสดงผลบน Instant Pot Ultra (ด้านบน) และ Instant Pot Duo (ด้านล่าง)

ลูกบิดและปุ่มทั้งหมดนั้นเป็นอย่างไร

ฉันรู้ว่ามีมากมาย ข่าวดี! คุณสามารถเพิกเฉยต่อพวกเขาส่วนใหญ่ได้ ฉันใช้หม้อสำเร็จรูปเกือบทุกวันและไม่เคยแตะปุ่มข้าวข้าวต้มหรือซุปเลย อย่างไรก็ตามฉันทำข้าวโจ๊กและซุปใน IP ของฉันตลอดเวลาเพียงแค่ตั้งโปรแกรมด้วยตนเองซึ่งคุณจำเป็นต้องรู้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ

สำหรับตอนนี้เรากำลังมุ่งเน้นไปที่ปุ่มต่างๆที่คุณต้องการสำหรับสูตรการทำอาหารที่มีความกดดันมากที่สุด หากช่วยได้เพียงแค่เอาเทปกาวมาปิดทับปุ่มอื่น ๆ เหล่านั้นเพื่อให้คุณโฟกัสเฉพาะปุ่มที่จำเป็นสำหรับการทดสอบไดรฟ์ของเราเท่านั้น:

  • บน Instant Pot Duo: ปุ่มแรงดันต่ำและแรงดันสูงปุ่ม +/- เวลาทำอาหารปุ่มปรับเองและปุ่มอุ่น / ยกเลิก
  • ใน Instant Pot Ultra:ปุ่มยกเลิกและเริ่มและปุ่มกลาง

พร้อมหรือยัง? มาปรุงน้ำกัน!

ครั้งแรกที่คุณใช้ Instant Pot ให้ทำน้ำไม่ใช่อาหาร ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับการใช้งานง่ายๆโดยไม่ต้องกังวลว่าจะทำอาหารมื้อเย็นย่อยยับ ฉันใช้ความกดดันในการปรุงอาหารมากว่าสิบปีและฉันยังคงทำการทดสอบน้ำทุกครั้งที่ฉันลองหม้อหุงใหม่

สิ่งที่ต้องทำมีดังนี้

ขั้นแรกตรวจสอบปะเก็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในวงแหวนในฝาอย่างแน่นหนา 99 เปอร์เซ็นต์ของเวลาหาก Instant Pot ของคุณไม่ได้รับแรงกดดันมันเป็นปัญหาง่ายๆที่ปะเก็นไม่ได้อยู่ในวงแหวนอย่างถูกต้อง

จากนั้นใส่น้ำ 3 ถ้วยตวงลงไป เมื่อทำตามสูตรคุณยังควรตวงของเหลว แต่โปรดทราบว่าเม็ดมีดมีเครื่องหมายแฮชเพื่อให้คุณทราบปริมาตรคร่าวๆ

ตอนนี้ล็อคฝา. ใช้ลูกศรบนฝาและหม้อหุงเพื่อนำทางคุณ

ตรวจสอบวาล์วปล่อยไอน้ำเพื่อดูว่าอยู่ในตำแหน่ง“ ซีล” หากวาล์วอยู่ในตำแหน่ง“ การระบายอากาศ” หม้อหุงจะไม่เกิดแรงดัน

กด "Manual" บน Duo หรือเลือก "Pressure Cook" บน Ultraหน้าจอจะบอกว่าถึง 30:00 น. การเขียนโปรแกรมเริ่มต้นโดยค่าเริ่มต้นคือเวลาปรุงอาหารด้วยแรงดันสูง 30 นาทีซึ่งเราสามารถสลับขึ้นหรือลงได้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่สูตรต้องการ สำหรับการทดสอบน้ำเราจะทิ้งไว้ 30 นาที

ตอนนี้…ไม่ต้องทำอะไรเลย ภายในไม่กี่วินาทีหม้อหุงจะส่งเสียงบี๊บสามครั้งและจอแสดงผลจะอ่านว่า“ เปิด” นั่นหมายความว่ามันร้อนขึ้น แต่ยังไม่กดดัน

เวลาที่ต้องรอ หม้อดูไม่เคยเดือดใช่มั้ย? ดูเหมือนว่าจะใช้เวลา ตลอดไป เพื่อให้หม้อหุงของคุณเกิดแรงกดดัน เมื่อฉันกำหนดเวลาของฉันด้วยน้ำ 3 ถ้วยใช้เวลา 10 นาทีเพื่อไปที่นั่น เวลาระหว่างนี้จะผ่านไปเร็วขึ้นมากหากคุณกำลังทำสิ่งอื่นเช่นเตรียมอาหารอื่น ๆ หรือล้างจาน

ในที่สุดคุณจะได้ยินเสียงหม้อหุงดังขึ้นสลับกับเสียงคลิก อย่าแปลก - นี่เป็นเรื่องปกติ เช่นเดียวกับสุนัขที่เลี้ยงไว้ Instant Pot ของคุณบางครั้งส่งเสียงกรนหรือหายใจไม่ออกเป็นช่วงสั้น ๆ

ทันใดนั้นเสียงฟู่ก็จะหยุดลง ตัวบ่งชี้ความดันจะเพิ่มขึ้นหม้อหุงจะส่งเสียงบี๊บสามครั้งและโอมเพี้ยง! คุณกำลังกดดันการทำอาหาร

แต่เดี๋ยวก่อนการอ่านข้อมูลดิจิทัลยังคงระบุว่า“ เปิด” ถึงเวลาหรือยัง จะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที หลังจาก ถึงแรงกดดันสำหรับการอ่านข้อมูลเพื่อสะท้อนสิ่งนี้ ไม่ต้องกังวล จะไม่ทำให้เวลาทำอาหารของคุณแย่ลง การอ่านจะบอกว่า“ 30” และนับถอยหลัง เมื่อคุณกำลังกดดันการปรุงอาหาร Instant Pot จะบอกคุณว่าคุณมีเวลาเท่าไร ที่เหลืออยู่ ในเวลาที่ตั้งโปรแกรมไว้

เมื่อหมดเวลาหม้อหุงจะส่งเสียงบี๊บสามครั้งจากนั้นการอ่านค่าจะเปลี่ยนเป็น“ LO: 00” นั่นหมายความว่า Instant Pot ได้เปลี่ยนไปใช้การตั้งค่า "Keep Warm" ซึ่งจะทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดเวลาปรุงอาหาร วิธีนี้มีประโยชน์หากคุณไม่อยู่ที่นั่นเมื่อเวลาปรุงอาหารสิ้นสุดลงหรือหากคุณต้องการให้อาหารของคุณอุ่นตลอดเวลาสำหรับมื้อเย็น ใน“ Keep Warm” ตัวจับเวลาจะนับ ขึ้น.

อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังทำอาหารที่นุ่มนวลเช่นถั่วสแน็ปอินคุณไม่ต้องการให้มันสุกเกินไปคุณสามารถกด“ ยกเลิก” เมื่อเวลาปรุงอาหารสิ้นสุดลง ดูว่าการอ่านเปลี่ยนเป็น“ ปิด” ได้อย่างไร หรือคุณสามารถถอดปลั๊กหม้อหุงออกได้

ฉันจะเข้าสู่สิ่งนี้ได้อย่างไรเมื่อมีความกดดัน

ตอนนี้คุณต้องคลายความกดดัน มีสองวิธี:

  • ปล่อยตามธรรมชาติ: นั่นหมายความว่าคุณไม่ทำอะไรเลยนอกจากรอ ยิ่งอาหารในหม้อสำเร็จรูปมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องใช้เวลานานกว่าที่ความดันจะลดลง - ถ้าคุณมีเช่น 30 นาทีเช่นพริกชุดใหญ่ ในหลาย ๆ สูตรอาหารเวลานี้เป็นส่วนหนึ่งของเวลาทำอาหารและสูตรจะระบุ "การปลดปล่อยตามธรรมชาติ" ในคำแนะนำ คิดว่าเป็นการทำอาหารแบบพกพา คุณจะใช้ถั่วเมล็ดแห้งซุปและสตูว์หลายชนิดเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ขนมนึ่งและผักที่ปรุงนาน
  • ออกอย่างรวดเร็ว: ด้วยวิธีนี้คุณใช้วาล์วปลดเร็ว (ลูกบิดที่ด้านบนของฝา) และไอน้ำจะพุ่งออกมา อีกครั้งยิ่งอาหารใน Instant Pot ของคุณมีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลาในการปล่อยไอน้ำนานขึ้นเท่านั้น คุณจะใช้การเปิดตัวอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วเช่นผักและอาหารทะเลที่นุ่ม

เวลาปลอดภัย! Steam ร้อน

ไอน้ำร้อนกว่าน้ำเดือดและอาจทำให้คุณไหม้ได้ อย่าให้มือของคุณห่างจากวาล์วปล่อยไอน้ำเมื่อคุณปล่อยอย่างรวดเร็ว บางครั้งฉันยังใช้ด้ามช้อนดันให้เปิดแทน (Instant Pot บางรุ่นซึ่งแตกต่างจาก Duo หรือ Ultra มีปุ่มที่เรียกใช้วาล์วให้คุณ)

หากคุณมี Instant Pot อยู่ใกล้ตู้โปรดระวังเมื่อปล่อยอย่างรวดเร็วเพราะอาจเกิดการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำบนตู้ของคุณซึ่งอาจสร้างความเสียหายได้เมื่อเวลาผ่านไป เพื่อให้ไอน้ำอยู่ในระดับต่ำคุณสามารถกระโจมวาล์วด้วยผ้าเช็ดครัวในระหว่างการคลายตัวอย่างรวดเร็ว อาหารเช่นข้าวโอ๊ตถั่วและพอร์ทริดจ์สามารถพ่นออกมาผ่านวาล์วไอน้ำได้ซึ่งเคล็ดลับผ้าขนหนูก็มีประโยชน์สำหรับช่วงเวลานั้นเช่นกัน

มาลองใช้งานฉบับย่อ

กลับไปที่หม้อน้ำของเรา: ดันวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่งระบายโดยใช้ช้อนด้ามยาวหรือ (ถ้าคุณกล้า) นิ้วของคุณ เพียงแค่ให้นิ้วของคุณไปด้านข้างและห่างจากด้านบนของปุ่มที่มีช่องระบายไอน้ำ

วาล์วนี้ควรเปิดอยู่เองเมื่อคุณเขยิบ ไอน้ำจะยิงขึ้นมาและมีเสียงดังเล็กน้อย

การปล่อยไอน้ำทั้งหมดอาจใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งนาที ยิ่งของเหลวในหม้อหุงต้มมากเท่าไหร่การปล่อยก็จะใช้เวลานานขึ้นเท่านั้น ด้วยน้ำ 3 ถ้วยใช้เวลา 45 วินาทีของฉัน

พริกขี้หนูไก่ขาวหม้อสำเร็จรูป

เปิดหม้อหุง

เปิดหม้อหุงด้วยเสมอ ฝาหันออกจากตัวคุณและคนอื่น. เมื่อคุณเห็นไอน้ำที่ลอยมาจากหม้อหุงแบบเปิดคุณจะรู้ว่าทำไม!

อย่างไรก็ตาม Duo และ Ultra มีคุณสมบัติที่ดีที่คุณสามารถวางฝาในตำแหน่งที่เปิดได้โดยใช้รอยหยักที่ด้านข้างของหม้อหุง

ต้องการการปฏิบัติเพิ่มเติมหรือไม่? เอากลับมากดดัน!

ลองอีกครั้งด้วยน้ำร้อนเดียวกัน คราวนี้กด“ แมนนวล” จากนั้นปรับเวลาเริ่มต้น 30 นาทีโดยกดปุ่ม“ -” จากนั้นกดปุ่ม“ +” เพื่อขึ้น มาทำ 10 นาที

คุณอาจสังเกตได้ว่าหากคุณกด“ แมนนวล” และใช้เวลานานเกินไปก่อนที่จะกดปุ่มอื่น ๆ หม้อหุงจะส่งเสียงบี๊บเองและใช้เวลาปรุงอาหารด้วยแรงดัน 30 นาที หากคุณต้องการเริ่มต้นใหม่เพียงแค่กด“ ยกเลิก / อุ่นเครื่อง” แล้วเริ่มต้นใหม่

เนื่องจากน้ำในหม้อหุงของคุณเกือบจะเดือดอยู่แล้วในการเริ่มต้นหม้อหุงจึงจะกดดัน มาก เร็วกว่าที่เคยทำในครั้งแรกเพียงไม่กี่นาที เสียงดังฟู่จะหยุดลงทันทีเมื่อปุ่มตัวบ่งชี้ความดันขึ้น หากเสียงฟู่ยังคงดำเนินต่อไปอาจเป็นเพราะคุณปล่อยวาล์วไว้ในตำแหน่งระบายอากาศแทนที่จะปิดผนึก เพียงใช้ที่จับช้อนของคุณเขยิบไปด้านหลัง

อะไรต่อไป? เหมือนเดิม: หม้อหุงจะส่งเสียงบี๊บการอ่านจะบอกว่า“ 10” จากนั้นจะเปลี่ยนเป็น“ LO: 00” คุณสามารถปล่อยได้อย่างรวดเร็วหรือเป็นธรรมชาติไม่ว่าเรือของคุณจะลอยไปทางไหน

Paella Pot Weeknight ทันที

บันทึกย่อเกี่ยวกับความดันสูงและต่ำ

โดยส่วนใหญ่แล้วคุณจะปรุงอาหารโดยใช้แรงดันสูงเหมือนที่เราทำ เร็วขึ้น

ความดันต่ำเหมาะสำหรับอาหารที่บอบบางเช่นไข่และคัสตาร์ด ความดันต่ำยังมีประโยชน์สำหรับการนึ่งผักผลไม้และอาหารทะเลที่นุ่มและนุ่มเพราะช่วยลดความเสี่ยงของการสุกเกินไป

ว้าวนั่นไม่ใช่เรื่องใหญ่ สูตรไหนที่จะทำตอนนี้?

เยี่ยมมาก! ถอดเทปปิดด้านหน้าของหม้อหุงและอ่านคู่มือสำหรับเจ้าของ

นี่คือขอบเขตของสิ่งที่เป็นไปได้ใน Instant Pot ของคุณและในที่สุดคุณจะได้ฝึกฝนสิ่งที่เหมาะสมสำหรับคุณ: คุณอาจปรุงอาหารที่เป็นถั่วและธัญพืชเป็นหลักโดยไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารในสูตรอื่น ๆ คุณอาจนึ่งผักบ่อยที่สุด (นั่นคือ น่าอัศจรรย์ สำหรับอาร์ติโช้คทั้งตัว) คุณอาจเอนเอียงไปที่อาหารมื้อเดียวหลายมื้อ คุณเป็นหัวหน้าของสิ่งนี้ขอให้สนุก!

  • ไข่ต้มสุก ในหม้อทันทีจะถูกนึ่งจริงๆ บวกกับพวกเขา? ลอกง่ายมาก!
  • คุณรักการทำอาหาร ถั่วแห้งจากรอยขีดข่วน? ในหม้อต้มแบบทันทีพวกเขาจะเร็วและอวบอ้วนในหม้ออัดแรงดัน ตัวเปลี่ยนเกม
  • ปกติ ข้าวสวย ใน Instant Pot ช่วยให้คุณจดจ่อกับการปรุงอาหารที่เหลือได้ IP เป็นหม้อหุงข้าวที่มีสเตียรอยด์เป็นหลัก
  • ซุปไก่จากศูนย์พร้อมใน 60 นาที
  • พริกคลาสสิก เข้ากันได้กับทุกสัปดาห์ใน Instant Pot
  • ความต้องการ สควอชบัตเตอร์เน็ทปรุงสุก หรือสควอชฤดูหนาวอื่น ๆ? นึ่งในหม้ออัดแรงดัน!
  • ชีสเค้ก เป็นเรื่องง่ายในหม้อทันทีเพราะคุณนึ่งได้โดยไม่ต้องวุ่นวายกับอ่างน้ำและกระทะหลายใบเหมือนในเตาอบ
  • ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก เป็นสิ่งหรูหราในชีวิตประจำวันหากคุณตั้งโปรแกรมให้ปรุงอาหารทันทีเมื่อคุณตื่นนอน ข้าวโอ๊ตของคุณพร้อมแล้วเมื่อชงกาแฟเสร็จและแต่งตัวได้แล้ว!

ต้องการแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบรายชื่อสูตร Instant Pot ทั้งหมดของเรา!

วิธีจัดเก็บหม้อทันทีของคุณ

จัดเก็บหม้อหุงของคุณแบบนี้โดยคว่ำฝาลงและปะเก็นหลวม การควบแน่นจะเกิดขึ้นในปะเก็นซึ่งอาจเกิดเชื้อราได้หากคุณล็อคฝากันชื้นบนหม้อหุง

วิธีนี้ช่วยให้อากาศหมุนเวียนได้มาก บนเคาน์เตอร์มันไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ถ้าไม่มีอย่างอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าอย่างน้อยคุณไม่ควรเก็บหม้อหุงของคุณด้วยฝาปิดที่ชื้น

สิ่งสุดท้าย: การลดลงของโมเดล Instant Pot อื่น ๆ คืออะไร

  • ดูโอพลัส: เช่นเดียวกับ Duo แต่มีจอ LCD สีน้ำเงินและการตั้งค่าอื่น ๆ อีกเล็กน้อย (รวมถึงการฆ่าเชื้อและไข่ / เค้กแม้ว่าคุณจะไม่ต้องการการตั้งค่าพิเศษเพื่อทำสิ่งเหล่านั้นก็ตาม) คุณสามารถสลับเพื่อปิดหรือเปิดเสียงได้
  • สมาร์ท WiFi: โดยทั่วไปจะเหมือนกับ Duo แต่คุณสามารถจับคู่กับแอปและใช้สมาร์ทโฟนเพื่อควบคุมฟังก์ชันบางอย่างได้
  • Lux: ไม่มีการตั้งค่าการทำโยเกิร์ต ไม่จำเป็นต้องมีตัวจับหยด การตั้งค่าแต่ละรายการจะจดจำเวลาปรุงอาหารที่คุณตั้งโปรแกรมไว้ล่าสุด
  • อัลตร้า: มีปุ่มควบคุมกลางปุ่มไม่มากเท่าและการตั้งค่าพิเศษอื่น ๆ อีกเล็กน้อย มีคุณสมบัติในการปรับอัตโนมัติสำหรับการปรุงอาหารด้วยความดันที่ระดับความสูง ปุ่มปลดเร็วช่วยให้นิ้วห่างจากวาล์วปล่อยไอน้ำ การตั้งค่าแต่ละรายการจะจดจำเวลาปรุงอาหารที่คุณตั้งโปรแกรมไว้ล่าสุด
  • แม็กซ์: มีหน้าจอสัมผัสฟังก์ชัน sous-vide ร้อนเร็วขึ้นสามารถตั้งโปรแกรมให้ปล่อยไอน้ำโดยอัตโนมัติและมีตัวเลือกการปรับระดับความสูง



ความคิดเห็น:

  1. Curran

    ความคิดเห็นที่น่าขบขันนี้

  2. Ghislain

    ฉันคิดว่าคุณไม่ถูกต้อง เราจะหารือเกี่ยวกับมัน เขียนใน PM

  3. Eurus

    วันนี้คุณมีอาการไมเกรนหรือไม่?

  4. Yokazahn

    With this I completely agree!

  5. Nek

    Your thought is magnificent

  6. Fytch

    วิเศษมากชิ้นดีมาก



เขียนข้อความ