สูตรดั้งเดิม

สลัดรากขึ้นฉ่าย

สลัดรากขึ้นฉ่าย


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สูตรสลัดรากคื่นฉ่ายหรือที่เรียกว่าคื่นฉ่าย remoulade กับรากผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลเขียวและน้ำสลัดมายองเนส Dijon

เครดิตการถ่ายภาพ: Elise Bauer

หรือที่เรียกว่า Celeriac remouladeสลัดรากคื่นช่ายนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและทำง่ายมาก รากคื่นช่ายดูเหมือนหัวผักกาดยักษ์ แต่มีรสชาติเหมือนขึ้นฉ่ายกับ jicama

ผลที่ได้คือสลัดโคลสลอว์แบบเย็นที่ไม่มีรสชาติของกะหล่ำปลี ยัม! เชฟเอวีลีบ์จากแซคราเมนโตได้เตรียมสลัดนี้ให้เข้ากับปลาแซลมอนที่มีเปลือก panko ในชั้นเรียนทำอาหารล่าสุดของเรา

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ 2 ประการคือ 1) ใช้ค้อนยางเพื่อช่วยให้มีดเชฟผ่านรากผักชีฝรั่งที่แข็งและ 2) ใช้เครื่องเตรียมอาหารไม่ใช่ที่ขูดมือในการทำตะแกรง

สูตรสลัดรากผักชี

ส่วนผสม

  • มายองเนส 1/2 ถ้วย
  • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีฝรั่ง 1 ปอนด์ - หั่นเป็นชิ้นปอกเปลือกและขูดหยาบก่อนผสม
  • 1/2 ทาร์ตแอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือกคว้านจูเลียน
  • เกลือและพริกไทยสด

วิธี

รวมมายองเนสมัสตาร์ดน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งลงในชามขนาดกลาง ตะล่อมรากขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาและแช่เย็นจนเย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สวัสดี! รูปภาพและเนื้อหาทั้งหมดได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ โปรดอย่าใช้ภาพถ่ายของเราโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้า ขอบคุณ!


ดูวิดีโอ: สอนปลกผกสลด ตอนเกบผกสลดสงลกคา (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Garon

    Bravo, what suitable words ..., excellent thought

  2. Marti

    who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out

  3. Hamal

    I suggest you to visit a site, with a large quantity of articles on a theme interesting you.

  4. Brasil

    ที่เกี่ยวข้อง. Can you tell me where I can find more information on this issue?

  5. Godric

    ฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องโกหก



เขียนข้อความ