สูตรใหม่ล่าสุด

อีสเตอร์สอดไส้ช็อกโกแลต

อีสเตอร์สอดไส้ช็อกโกแลต


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สำหรับฐาน ฉันใช้ส่วนหนึ่งของแป้งที่ฉันทำสำหรับเค้กมอลโดวา

การกรอก:

ไข่แดงผสมกับน้ำตาลจนกลายเป็นครีม ใส่โกโก้ นม และแป้ง หลังจากที่ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ตั้งหม้อบนไฟอ่อน (หรือในอ่างทะเล) แล้วคนไปเรื่อยๆ จนเริ่มข้น ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นใส่เนยและครีมที่อ่อนนุ่ม

ในถาดที่ถอดออกได้ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ให้กระจายแป้ง ยกขึ้นเล็กน้อยบนผนังของแบบฟอร์ม สร้างเส้นขอบ เทไส้ลงไป แล้วนำเข้าเตาอบไฟปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง จนไส้เริ่มมีความสม่ำเสมอ

ปล่อยให้เย็นในแบบฟอร์ม ถอดแหวนที่ถอดออกได้ออกแล้วตกแต่งตามต้องการ

ฉันใช้ไข่ช็อคโกแลต :)



อีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว

ไม่นานมานี้ ผู้อ่านถามฉัน & # 8211 บนหน้า Facebook & # 8211 สำหรับสูตรอีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว ฉันสารภาพว่าฉันรู้สึกทึ่ง ฉันเตรียมอีสเตอร์ไว้แล้ว แต่มีแค่ไส้ชีสวัว ฉันไม่รู้จริงๆ อีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว.

ฉันเริ่มค้นคว้าและบังเอิญลืมตาไปที่ชั้นวางหนังสือ ฉันสังเกตเห็นชื่อ & # 8222 โต๊ะโรมาเนียและประเพณี & # 8221 โดย Radu Anton Roman แค่นั้นแหละ ฉันคิดว่า! จัดอย่างระมัดระวังตามวันหยุดที่พวกเขาตั้งใจไว้พวกเขามีประเภทพิธีกรรมส่วนใหญ่เพื่อที่จะพูดจากดินแดนของโรมาเนีย

ในหน้า 35 ฉันพบวลีต่อไปนี้: & # 8222Pasca เป็นทาร์ตที่ทำขึ้นจากแป้งเค้กทั่วไปและสอดไส้หวานต่างๆ ตามผลิตภัณฑ์จากนม & # 8221 สำหรับการเติมมีทางเลือกสองทางซึ่งหนึ่งในนั้นคือครีมเปรี้ยวซึ่งฉันอ่านทันทีพบว่ามีแนวโน้มมาก นั่นเป็นวิธีที่ฉันได้เตรียมอีสเตอร์ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นครั้งแรก เป็นการซ้อมทั่วไปก่อนเทศกาลอีสเตอร์ และฉันต้องการบอกคุณว่าวันนี้ & # 8230 หืม แทบจะไม่เหลืออะไรเลย
เวลาเตรียมการ: 01:15 น.
เวลาทำอาหาร: 00:50 น.
เวลารวม: 02:05 น.
จำนวนเสิร์ฟ: 12 เสิร์ฟ
ระดับความยาก: สิ่งแวดล้อม


สูตรอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์

นอกเหนือจาก cozonac และไข่ที่ทาสีแล้ว อีสเตอร์ยังเป็นสัญลักษณ์ที่ไม่มีปัญหาของวันหยุดอีสเตอร์ ทำจากแป้งสาลีคุณภาพดี ร่อนผ่านตะแกรง บ่อยครั้งที่อีสเตอร์มีรูปร่างกลมเพราะเชื่อว่าผ้าอ้อมของพระคริสต์นั้นกลม

ตำนานขนมปังในถุง

ตำนานปัสกากล่าวว่าขณะเทศนากับเหล่าอัครสาวก พระเยซูทรงต้อนรับโดยชายผู้ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นซึ่งใส่กระสอบขณะออกเดินทาง ขนมปังสำหรับการเดินทางโดยที่พวกเขาไม่รู้ เมื่อทูลถามพระคริสต์ว่าเทศกาลอีสเตอร์จะมีขึ้นเมื่อใด พระผู้ช่วยให้รอดทรงบอกพวกเขาว่าเมื่อใดที่พวกเขาจะพบขนมปังในกระสอบ เมื่อค้นดูเหล่าอัครสาวกก็พบสิ่งที่ชายคนนั้นใส่ไว้ในกระสอบ ตั้งแต่นั้นมาผู้หญิงก็ทำอีสเตอร์กัน (แหล่งข้อมูล)

ความหมาย สูตร ขนบธรรมเนียมประเพณี

ด้านล่างนี้ ฉันมีคำอธิบาย (นำมาจากหนังสือของ Radu Anton Roman) ว่าทำไมการเตรียมการนี้จึงสำคัญ:

“การอบขนมที่สำคัญที่สุดซึ่งชาวโรมาเนียใน Bucovina และชาวมอลโดวากินกันในช่วงวันหยุดอีสเตอร์คืออีสเตอร์ - พหูพจน์อีสเตอร์, สลัว ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ อีสเตอร์ทำในส่วนใหญ่ของ Bucovina เฉพาะจากแป้งสาลีที่สะอาดที่คัดเลือกมาเท่านั้น ร่อนผ่านตะแกรงหนา ๆ ซึ่งหล่อขึ้นรูปก่อน และหลังจากใส่แป้งลงในแป้งแล้ว ให้ทิ้งแป้งไว้จนกว่าจะโตและให้ออกมา ของ chiersin หรือ covata ที่นวดไว้ด้านนอก อย่างไรก็ตาม ชาวโรมาเนียจำนวนหนึ่งที่ยากจนที่สุด ทำจากแป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรงหนาและผสมกับแป้งหุ่นกระบอก และร่อนผ่านตะแกรงหนาเช่นกัน เหตุผลที่ทำอีสเตอร์ได้ทุกที่จากแป้งสาลีเท่านั้นมีดังต่อไปนี้: วันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุดของปีคืออีสเตอร์ ดังนั้นการอบขนมที่สำคัญที่สุดซึ่งทำขึ้นสำหรับวันหยุดนี้คืออีสเตอร์

แบบที่แพร่หลายที่สุดและแพร่หลายที่สุดคือแบบกลม เพราะเชื่อและบอกว่าผ้าอ้อมที่พระเยซูคริสต์เจ้าทรงพันไว้นั้นยังกลมอยู่ จึงมีเขาสี่เขาหรือค่อนข้างสี่เหลี่ยมสำหรับหลุมฝังศพนั้น องค์พระเยซูคริสต์ของเราถูกฝังยังคงเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส

ความหนาของแป้งกว้างไม่เกินหนึ่งนิ้ว นั่นคือ เช่นเดียวกับขนมปังไร้เชื้อที่ผู้หญิงชาวโรมาเนียทำในโอกาสต่างๆ โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในขณะที่ขนมปังไร้เชื้อมักทำจากแป้งไร้เชื้อ ในเวลานั้นอีสเตอร์ ทำจากแป้งที่มีเชื้อเท่านั้นซึ่งใส่เกลือและนมวัวหวานจากนั้นตามสถานการณ์ก็บดหัวกานพลู, อบเชยบดและบางครั้งหญ้าฝรั่น

ทั้งสองข้างหรือขอบและตรงกลางเป็นเกลียวหรือเกลียวคล้ายแป้ง เรียบๆ หรือประดับดาวบางดวงในระยะหนึ่ง กล่าวคือ บิดเกลียวหรือถักเปียก่อนหรือเข้าข้าง รูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม เช่นเดียวกับเทศกาลปัสกา และรูปตรงกลางเป็นรูปไม้กางเขนซึ่งหมายถึงไม้กางเขนที่พระผู้ช่วยให้รอดของโลกถูกตรึงบนไม้กางเขน

อย่างไรก็ตามมีการทำน้ำพริกแบบง่ายๆเช่นโดยไม่ต้องถักเปียและไม่มีกากบาทตรงกลาง แต่มีฟันที่ขอบเท่านั้น สิ่งเหล่านี้เรียกว่ายาสีฟันหรือยาสีฟันธรรมดาและผู้ที่มีกากบาทเรียกว่าครอสเพสต์หรือยาอีสเตอร์ - เอกพจน์ อีสเตอร์ อีสเตอร์. ระหว่างเปียหรือเกลียวเหล่านี้ นั่นคือ ระหว่างฟัน หรือเปีย
ขอบและระหว่างกากบาทมักจะใส่ชีสกระท่อมน้อยกว่าแกะ, เค็มและนวดด้วยไข่แดง, จาระบีและเรียบด้านบนด้วยลิ่มหรือแปรง, ทำจากขนไก่ซึ่งยืดเป็นไข่แดง , และประดับด้วยลูกเกด และใบต้นสนชนิดหนึ่งสีเขียวชิ้นเล็กๆ

แต่ผู้หญิงบางคน นอกเหนือไปจากไข่ที่พวกเขาตีในชีส และนอกเหนือจากลูกเกด ยังคงใส่น้ำตาลในอบเชยนี้ ผู้หญิงยากจนที่ไม่มีชีสซื้อข้าวโพดหรือถั่วเมล็ดเล็กต้มในนมหวานแล้วทำยาด้วย เค้กอีสเตอร์ กล่าวคือ เค้กที่ประดับประดาด้วยไม้กางเขนทอตามเส้นทแยงมุมหรือเรียบง่าย ตามแบบวงกลม มักมีไว้เพื่อนำไปโบสถ์ในวันอีสเตอร์ เพื่อชำระคนธรรมดาให้สมาชิกในครอบครัวรับประทาน และเด็กน้อย ที่เรียกว่าคนเลี้ยงแกะ ถูกสร้างมาเพื่อความปิติยินดีของลูกๆ ที่พวกเขาอยู่ หรือเพื่อมอบให้คนยากจนที่ยืนขอทานที่ประตูหรือประตูโบสถ์”


อีสเตอร์กับไส้ช็อคโกแลต

อีสเตอร์กับไส้ช็อคโกแลต จาก: แป้ง, มาการีน, น้ำตาล, ช็อคโกแลต, โกโก้, นม, ไข่, น้ำตาลวานิลลา

วัตถุดิบ:

  • แป้ง 250 กรัม
  • มาการีน 125 กรัม
  • 1 หรือ
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • มาการีนสำหรับแบบฟอร์มจารบี
  • ช็อกโกแลตครัวเรือน 100 กรัม
  • โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 200 มล.
  • ไข่ 4 ฟอง
  • มาการีน 100 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

วิธีการเตรียม:

ผสมแป้ง มาการีน ไข่ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย นวดแล้วปล่อยให้ขึ้น กระจายแผ่นหนาที่เหมาะสมด้วยหมุดกลิ้งแล้ววางลงในจานอบพิเศษ

ไส้: ละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำ ใส่มาการีน โกโก้ และวานิลลา เทนมทีละน้อยแล้วผสมจนส่วนผสมข้น แยกกัน ตีไข่ ใส่น้ำตาล แล้วเทช็อกโกแลตลงไป

วางกระดาษรองอบลงบนแป้งในถาด ใส่ในเตาอบและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำแผ่นออก เทไส้และใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 20 นาที

5 นาทีก่อนนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ ตกแต่งด้วยวอลนัทหรืออัลมอนด์ครึ่งหนึ่ง ก่อนเสิร์ฟผงกับน้ำตาลผง


Bibilica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้อวัยวะในเตาอบสูตรคลาสสิค

Bibilica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้ด้วยอวัยวะในเตาอบสูตรดั้งเดิมที่เคยเป็น เสต็กเนื้อนุ่มหอมอร่อยน่ารับประทาน สูตรการเขียนและวิดีโอทีละขั้นตอน

Bibilica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้อวัยวะในเตาอบสูตรคลาสสิค

เราจะเตรียม Bibilica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้ด้วยอวัยวะในเตาอบได้อย่างไร สูตรคลาสสิก?

  1. สำหรับการเริ่มต้นเราจะเตรียมไส้: เราหั่นอวัยวะทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็ใส่ผักโขมใส่หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ไข่, ขนมปังที่บีบอย่างดีซึ่งเรา บดขยี้. เพิ่มใบโหระพาสองสามช้อนชาผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนชาเกลือพริกไทยป่นสดหนึ่งช้อนชา
  2. ผสมไส้ให้เข้ากันดีและเติมพระคัมภีร์ เราบรรจุไส้อย่างดีเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. เราจะเย็บพระคัมภีร์ทำตะเข็บด้านหลังเข็มเพื่อไม่ให้ไส้ไหลระหว่างการอบ
  4. เราใส่ bibilica ยัดไส้ลงในถาด โรยด้วยเกลือทุกด้าน จากนั้นด้วยพริกไทยและโหระพา เรานวดให้ดีที่สุด เราสามารถเพิ่มโหระพาสองสามก้านในกระทะ
  5. โรยเนื้อที่เติมน้ำมันสองช้อนโต๊ะ
  6. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะครึ่งแก้วไม่มาก ปิดถาดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หรือฝา ใส่ทุกอย่างในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ไฟขึ้นลงพร้อมช่องระบายอากาศ เตาอบไฟฟ้า ไฟเกือบสูงสุดในเตาแก๊ส
  7. ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ตรวจดูพระคัมภีร์ที่ยัดไส้ โรยด้วยซอสจากกระทะ แล้วอบต่อตามต้องการ จะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม

Bibilica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้อวัยวะในเตาอบสูตรคลาสสิค

คำแนะนำของจีน่า:

- คุณสามารถทำให้หัวหอมแข็งขึ้นเล็กน้อย ร่วมกับแครอทและอวัยวะ ในน้ำมันเล็กน้อยหรือไขมันนก รสชาติจะอร่อย แต่ความขมขื่นที่น่ารำคาญของฉันทำให้ฉันหลีกเลี่ยงของทอดฉันให้รุ่นที่เบากว่า

-ฉันมีผักโขมในตู้เย็น ไม่จำเป็น

- คุณสามารถใช้เมล็ดวอลนัทบด 50 กรัม แทนขนมปังได้

ฉันวางพระคัมภีร์บนเตียงสลัดแล้ววางผักผัดไว้ข้างๆ หากคุณไม่มีผักสด เราขอแนะนำให้คุณใช้ส่วนผสมของผักแช่แข็งที่คุณชอบอย่างมั่นใจ

คุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณชอบ & # 128578 เป็นสเต็กที่อร่อยและดูดีซึ่งทุกคนในครอบครัวหรือแขกรับเชิญ & # 128578

ฉันขอเชิญคุณดูสูตรวิดีโอด้านล่าง คุณจะเห็นว่าทุกอย่างดูเหมือนฉัน วิธีเตรียมทุกอย่าง วิธีพระคัมภีร์ & hellip

สูตรกับจีน่า Bradea & raquo สูตร & raquo Biblica (หรือไก่, เป็ด, ห่าน) ยัดไส้ด้วยอวัยวะ, อบ, สูตรคลาสสิก


วีดีโอ: อง! ชอกโกแลตหลายยหอปนเปอนตะกว-แคดเมยม (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Tenos

    you were visited simply brilliant idea

  2. Badal

    เพียงแค่จำเป็น ธีมที่น่าสนใจฉันจะเข้าร่วม

  3. Akinos

    สวัสดีฉันไปที่โครงการของคุณจาก Yandex และ Kaspersky เริ่มสาบานที่ไวรัส = (

  4. Branigan

    What a fun question

  5. Jur

    ในความคิดของฉันเขาผิด ให้เราพยายามพูดคุยเรื่องนี้ เขียนถึงฉันใน PM

  6. Ibrahim

    การค้นหาครั้งแรกของ WHO ที่มักจะพบ



เขียนข้อความ