สูตรใหม่ล่าสุด

ข้าวกับผักและตับ

ข้าวกับผักและตับ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เราล้างและทำความสะอาดตับของผิวหนังจากนั้นเราก็นำไปต้ม

เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แครอทและพาร์สนิปบนเครื่องขูด เราหั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามทนความร้อนซึ่งเราใส่น้ำมันพอท่วมก้น วางข้าวไว้บนนั้นด้วย

หลังจากที่ตับเดือดแล้ว เราก็เอามันออกมาจากน้ำที่มันต้มแล้วเราก็เอามาวางบนข้าวด้วย

ใส่น้ำที่ตับต้มแล้วใส่ในเตาอบจนหยดและข้าวและผักพร้อม

ในตอนท้ายปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หลังจากนำชามออกจากเตาอบ โรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน


ผักอะไรที่เราใช้ทำข้าวผัดสไตล์เอเชียได้บ้าง?

สูตรข้าวผัดผักสดใส่ผักอะไรก็ได้ตามใจชอบ ฉันใช้หัวหอม หัวหอมสีเขียว และเห็ด คุณสามารถใส่ผักที่คุณมีในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักที่คุณมีมาระยะหนึ่งแล้วและยังไม่ได้ใช้ คุณมีเห็ดที่จะเน่าเสียเพิ่มเข้าไปในอาหาร คุณมีฟักทองที่ดูไม่ดีเกินไปหรือเปล่า? หั่นเป็นก้อนแล้วตั้งไฟจนนิ่ม ผักอะไรก็ได้ที่เอามาใช้ก็สำคัญที่คุณชอบค่ะ หากคุณปรุงเนื้อในตู้เย็น คุณสามารถใช้สิ่งนั้นได้เช่นกัน เพิ่มพร้อมกับข้าวและปรุงอาหารจนร้อนขึ้น นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว คุณยังสามารถใส่ปลาหรืออาหารทะเลได้อีกด้วย กุ้งไปอย่างสมบูรณ์แบบเช่น

เพื่อให้ข้าวผัดกับผักนี้มีรสชาติเฉพาะเหมือนในร้านอาหาร ฉันจึงเติมซีอิ๊วและน้ำมันงา ซื้อซีอิ๊วคุณภาพดี อาจมีเกลือน้อยกว่า ไม่ว่าในกรณีใดให้ใช้ราคาแพงกว่าเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ดีกว่ามาก ฉันหลีกเลี่ยงซีอิ๊วราคาถูกเพราะมันเป็นของเลียนแบบและให้เกลือเท่านั้นและให้สีไม่ใช่รสชาติ และน้ำมันงาก็มีความสำคัญมากเพราะทำให้อาหารมีรสชาติที่ดี คงที่เหมือนในร้านอาหาร ถ้าไม่มีก็ข้ามไปใส่งาเสิร์ฟได้เลย ถ้าคุณชอบสูตรอาหารเอเชีย ลองสูตร เนื้อกับผักสไตล์เอเชีย. มันง่ายและอร่อยเหมือนกัน!


รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ: ข้าวกับผักและชีสพาร์เมซาน

ฉันคิดว่าวัยเด็กของฉันเป็นฝันร้ายสำหรับพ่อแม่ของฉัน และพวกเขาจะมั่นใจได้อย่างไรเมื่อพวกเขามีลูกที่ตามอำเภอใจอยู่ใกล้บ้านซึ่งไม่ได้กินอะไรเลย ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีพริก ไม่มีลูกชิ้น ไม่มีปลา และแทบไม่มีอะไรปรุงสุกในบ้าน โชคของฉัน (และของพวกเขา) คือมักกะโรนีและชีส ซึ่งช่วยฉันให้พ้นจากความอดอยากและทำให้ฉันมีความสุขมาก แต่พวกเขาทำเพื่อจุด เพราะหลังจากการผจญภัยในการทำอาหารที่ผสมผสานมักกะโรนีกับชีส น้ำตาล และผักดอง ทั้งหมดในจานเดียวกัน ตามด้วยอาการคลื่นไส้สองสามวัน ฉันจึงเลิกกิน

ดูเหมือนว่าตอนนี้ฉันยังจำได้ราวกับอยู่ในสายหมอก การเฉลิมฉลองอันยิ่งใหญ่ เมื่อเมื่อออกไปเที่ยว ความอยากอาหารของฉันก็พุ่งเข้าใส่ฉันอย่างกะทันหันและฉันก็กินชิ้นเล็กๆ

ฉันยอมรับความรำคาญครั้งใหญ่ แต่ผักทั้งหมดที่ฉันเคยกิน ฉันไม่เคยจัดการกับพริกไทยได้ แม้ตอนนี้ในฐานะเด็กโต ฉันไม่ได้ฆ่าตัวตายตามเขา แต่หนึ่งในสายพันธุ์ที่เป็นปัญหานั้นจัดการได้ แต่อย่างไรก็ตาม & # 8211 ก็เข้าถึงหัวใจของฉันได้ เกี่ยวกับพริกคาเปียที่ฉันใช้ในจานนับไม่ถ้วนและฉันดูแล - มีอยู่ในมือตลอดเวลา

ความวุ่นวายของโควิด ไวรัสโคโรน่า หรืออะไรก็ตามที่คุณอยากจะเรียกมัน ทำให้ฉันหมกมุ่นอยู่กับการเก็บพริกคาเปียในตู้เย็น และเช่นเดียวกับผักที่ไม่ได้กิน "สุภาพบุรุษ" บางคนก็ไม่เด็กอีกต่อไป

ไข่เจียว frittata คีชและข้าวเป็นอาหารที่คุณสามารถกำจัด "ของเหลือ" ออกจากตู้เย็นได้ พริกคาเปียของฉันตั้งแต่ยังเด็กเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมฉันจึงเตรียมข้าวจานด่วนพร้อมผักและพาร์เมซานวันนี้ อเนกประสงค์มาก และปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถปรุงด้วยเกลือพริกไทยและชีส Parmesan หรืออาจมีสีเอเชียเล็กน้อยรวมกับซีอิ๊วขาวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวเล็กน้อยนอกเหนือจากเกลือและพริกไทย เพราะฉันเคยผจญภัยเหมือนอย่างที่ทำมักกะโรนีชีสให้หายขาดตลอดหลายปีที่ผ่านมา วันนี้ฉันจึงเลือกรวบรวมทั้งหมด - เอเชียและยุโรป - ในหม้อเดียวกัน

ส่วนที่ดีของข้าวนี้ไม่ได้มีแค่พร้อมอย่างที่บอกว่า "พาเมซาน!" แต่สามารถรับประทานได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวข้างไก่ชนิทเซล เช่น.

ข้าวกับผักและพาร์เมซาน:

วัตถุดิบสำหรับ 2 ที่

* ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย ไม่ติดมัน

* พริกคาเปียขนาดเล็ก 3 เม็ด (หรือใหญ่กว่า 2 เม็ด)

* มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก ผ่าสี่

* เกบี 1 กำมือจากช่องแช่แข็ง (ถ้ามี) - ถ้าคุณมีเห็ดสด ให้ใช้มือเดียว

* ถั่ว 1 กำมือจากช่องแช่แข็งหรือโถ

* น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

* พาเมซานชีสขูดทุกจาน

2. ขณะหุงข้าว ให้หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกไทยเป็นชิ้นใหญ่

3. ตั้งกระทะบนไฟแรง ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมและกระเทียมเล็กน้อย

4.หลังจากนั้นประมาณ 10 วินาที ใส่พริก ถั่ว เห็ด และมะเขือเทศ แล้วใส่น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย นำทุกอย่างไปต้มจนน้ำหยด หากผักยังไม่นิ่ม ให้ทำซ้ำอีกครั้ง

5.หลังจากข้าวต้มและผักนิ่มแล้ว ให้ใส่ข้าวบนผัก ปิดไฟ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หากคุณต้องการให้ข้าวสัมผัสแบบเอเชียเบาๆ ให้เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 2-3 หยด ผสมและลิ้มรส


ข้าวกับผักและแกง

ชาวอเมริกันและชาวโรมาเนียเมื่อเร็วๆ นี้ทำให้ฉันคลั่งไคล้เพราะฉันใส่กุ้ยช่ายในหลายจาน (นี่เป็นหนึ่งในหลายสิบชื่อ :))) และฉันก็ได้ 2 & quottufe & quot :))
น่าเสียดายที่ทั้งคู่ถูกตัด แต่พวกมันโตเร็วมากและฉันชอบรสชาติของมัน :)

ยุ่งยากเกินไปสำหรับฉัน :)) ฉันยึดติดกับวัตถุดิบในท้องถิ่นที่หาซื้อได้จากทุกตลาด

จะดีแค่ไหนถ้าเอาพาร์เมซานชีสมาขูดตอนเติมน้ำให้ละลายนิดหน่อย

นานมากแล้วที่ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมชมเพจ! แต่การกลับมามีผลบังคับ! วันนี้คุณเก็บอาหารเย็นของฉันไว้! ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะได้เห็นรสชาติของมัน! ) กลับมาพร้อมกับความประทับใจ! ขอบคุณสำหรับความคิด!

ด้วยความยินดี Ana! หากการกลับมามีผลบังคับ คุณก็มองข้ามการขาดงานไปนานแสนนานได้ :)

สวัสดี! มันกลับกลายเป็นว่าหอมและอร่อยมาก! เป็นที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว! อัตราส่วน 1 ต่อ 3 สำหรับข้าวของฉันนั้นเล็กไปหน่อยและออกมาแข็งไปหน่อย แต่ที่สำคัญคือข้าวต้มแล้วก็ออกมาดีมาก! วันนี้. กะหล่ำปลีอบ (ทุกสูตรของคุณ)! วันแห่งความสุข!

สวัสดี ฉันอาจจะเคยถูก & quotimped & อ้างถึงในนิพจน์เมื่อฉันเขียนสูตร :) อัตราส่วน 1 ถึง 3 นั้นใช้ได้ในกรณีของ pilaf ธรรมดา - ถ้าเราเพิ่มผักพวกเขาจะดูดซับน้ำเล็กน้อยและ ในทางปฏิบัติเราจำเป็นต้องเติมน้ำผักสองหรือสามช้อนโต๊ะ ฉันหวังว่ากะหล่ำปลีอบจะออกมาดีกว่า pilaf


ข้าวกับผักและตับ - สูตร

ก๋วยเตี๋ยว ภาษาจีน กับ ผัก

หนอนข้าวของโปรด!

ฉันมีจุดอ่อนสำหรับอาหารจีน ฉันชอบการผสมผสานของพวกเขาและวิธีที่จีนมีเอกลักษณ์เฉพาะในอาหารของพวกเขา ทุกครั้งที่ฉันเพลิดเพลินกับอาหารจีนด้วยตะเกียบ ฉันจำภาพยนตร์กับ Bruce Lee และ Jackie Chan และวัยเด็กของฉันได้) ที่นี่ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่เตรียมง่ายและอร่อยมาก!

แก่นสาร :

  • เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน - 200 กรัม (อย่าใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและสีขาว เส้นควรเป็นสีเหลืองและหนากว่าข้าวขาวบางมากเล็กน้อย)
  • พริกขี้หนูแดง - ½ ชิ้น
  • พริกหยวกเขียว - ½ชิ้น
  • เห็ดหอม - 2-3 ชิ้น
  • เห็ดหูหนู 3-4 ชิ้น
  • หอมแดง - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม - 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา - 1/2 ช้อนชา
  • ขิงขูด - ช้อนชา
  • ส่วนผสมของเครื่องเทศจีน 13 ชนิด / ส่วนผสมแบบจีน - 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันถั่วเหลือง - 100 มล
  • เกลือเผื่อถั่วเหลืองไม่เค็ม

เราแช่เห็ดชิตาเกะและหูไม้ในชามน้ำร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปล่อยให้เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำเย็นในชามประมาณ 15-20 นาที (เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่จำเป็นต้องต้มตามที่พวกเขาพูดบนบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา 2-3 หรือ 7 นาทีก็เพียงพอที่จะทิ้งไว้ในน้ำเย็นพวกเขา จะปรุงด้วยผักในภายหลัง)

ตัดพริกเป็นเส้นบาง ๆ (ยาว 5-6 ซม. กว้าง 0.5 ซม.) ตัดหัวหอมเป็นจูเลียน หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ เราขูดขิงด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก

ตั้งกระทะบนไฟด้วยน้ำมันถั่วเหลือง ตั้งไฟให้ผักบนไฟแรง แล้วพอสุกเล็กน้อย (ผักต้องเป็น "อัล เดนเต้") ใส่ขิงขูดแล้วเติมเส้นหมี่จากน้ำเปล่า ไม่ต้อง ต้องกรองเอาเพราะเราต้องการน้ำในกระทะเล็กน้อยจากนั้นคลุกกับผักและปรุงให้เข้ากันอีกสองสามนาทีโดยระวังอย่าให้เส้นบะหมี่หัก ใส่ซีอิ๊ว หอยนางรม และเครื่องเทศ คลุกเคล้าจนเส้นก๋วยเตี๋ยวมีสีสม่ำเสมอและเป็นอันเสร็จ

ป.ล. ซีอิ๊วมีรสเค็ม ด้วยเหตุนี้ เราจึงมักไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในอาหารที่มีซีอิ๊วขาว แต่ขึ้นอยู่กับซอสถั่วเหลือง อาจมีเกลือมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ดังนั้น? ชิมอาหารและถ้าจำเป็น ให้โรยเกลืออีกเล็กน้อย )

คุณสามารถสั่งซื้อซอสและส่วนผสมในเอเชียและตะวันออกได้จากเว็บไซต์นี้: Tan Viet Romania


ข้าว 2 แก้ว,
ห่างกัน 4 แก้ว
1 หัวหอม
1 บวบ
1 พริกแดง
ถั่ว 1 กล่องเล็ก
หญ้าฝรั่น 1 ช้อนชา,
เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก,

สับหัวหอมอย่างประณีต บวบพริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วกำลังรั่ว

ปรุงหัวหอมจนโปร่งใสในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่พริกไทยและบวบ ใส่เกลือและพริกไทยทิ้งไว้จนผักนิ่มลงเล็กน้อย

เพิ่มข้าวผสมกับผักเป็นเวลา 1 นาทีเติมน้ำและหญ้าฝรั่น ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน

อาหารพร้อมเมื่อน้ำลดลงและข้าวต้ม


วีดีโอ: ตอนท 18 หญาสมสะอาด รดนำผก หวบด ใบเครองดมเยนๆ (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Garfield

    ค่อนข้างถูกต้อง! I think this is a good idea. ฉันเห็นด้วยกับคุณ.

  2. Toirdealbhach

    Sleep on it.

  3. Iccauhtli

    Sorry that I cannot take part in the discussion right now - there is no free time. But I'll be free - I will definitely write what I think on this issue.



เขียนข้อความ