สูตรใหม่ล่าสุด

อกไก่ในซอสไวน์ ใต้ฝาขนมปัง

อกไก่ในซอสไวน์ ใต้ฝาขนมปัง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ก่อนอื่นเราดูแลอกไก่ เราหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. ทุบเบา ๆ ด้วยค้อนเนื้อเราปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเตรียมบนตะแกรงเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน เราให้ความอบอุ่น เราผ่านถั่วกระป๋องภายใต้น้ำเย็นแล้วปล่อยให้มันระบายออก ตั้งน้ำมันให้ร้อนในชามไพโรฟลาม เพิ่มหัวหอมและบวบ ผัดสองนาทีแล้วใส่อกไก่และน้ำซุปผัก

ปิดฝาและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มถั่ว ผิวเลมอน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้อีก 3 นาที ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเดือดในหม้อ เราดูแล เอสโอเอส

ในน้ำมันร้อนสองช้อนโต๊ะให้แข็งกระเทียมหั่นเป็นชิ้นหนา ดับด้วยไวน์ขาวและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที (ลดลงครึ่งหนึ่ง) เพิ่มครีม, โหระพา, ลูกจันทน์เทศ, เกลือและพริกไทย ปล่อยให้เดือดอีกสองนาที ใส่ซอสลงบนส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก ในชามใส่แป้ง, cornmeal, ยีสต์, เกลือและผสม เราเริ่มเติมน้ำอุ่นนวดจนได้แป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งเรากระจายแผ่นกลมด้วยทอร์นาโดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าหม้อ Pyroflam

จากแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำสองช้อนโต๊ะ เราทำส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้จาระบีที่ด้านบนของชาม ด้านนอก ส่วนผสมคือกาวที่จะยึดฝาขนมปัง

วางแผ่นลงบนภาชนะอย่างระมัดระวัง ค่อยๆ ติดกาวที่ขอบเข้าหากัน ใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วทิ้งไว้จนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมกระจายแผ่นอย่างสม่ำเสมอในชั้นที่เท่ากันมิฉะนั้นจะแตก มันแตกเล็กน้อยที่ด้านข้างของฉัน เป็นเรื่องน่ายินดี! คุณไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาติที่อยู่ใกล้หม้อเมื่อคุณทำลายเปลือกโลก ความอยากอาหารที่ดี!


ใส่ฝาปิด

ใส่ฝาปิด สูตร: วิธีการปรุงอาหาร ใส่ฝาปิด และสูตรเด็ดสำหรับขาไก่ในฝา, ไก่ในเตาอบ, ไก่ในเตาอบ, ไก่ในกระทะ, ไก่บนตะแกรง, ไก่ในเครื่องปิ้งขนมปัง, ไก่ในหม้อ, ไก่ในเตาอบ, ไก่ทั้งตัว, ยัดไส้ เตาอบ, สเต็กในเตาอบ .

เยื่อกระดาษบนฝา

อาหาร, อาหารประเภทเนื้อ ขาไก่ (ไก่ทั้งตัว) เนย เกลือ พริกไทย รสเขียว กระเทียม ปาปริก้า ผัก ข้าว

ไก่กับผักและฝาขนมปัง

จานเนื้อสำหรับฝา: (ฟังดูดีแค่ไหน!) น้ำ 150 มล. เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนชาต่อยีสต์ (เท่าวอลนัท) น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ 300 gr แป้งสำหรับสตูว์ / m ^ ancarica: 3 ขาไก่ 2 มะเขือเทศ 1 หัวหอมใหญ่ 2 พวง (ใหญ่กว่า) บรอกโคลี 1.

ไก่กับผักและขนมปัง

อาหาร, จานเนื้อสำหรับปิดฝา: น้ำ 150 มล. เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนชา ยีสต์ 1 ชิ้น (ใหญ่เท่าวอลนัท) น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งสำหรับตุ๋น 300 กรัม / จาน: ขาไก่ 3 ชิ้น มะเขือเทศ 2 ลูก 1 ลูกใหญ่ หัวหอม 2 ช่อ (ใหญ่กว่า) บร็อคโคลี่ 1 แครอทขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เยื่อกระดาษบนฝา

อาหาร จานเนื้อ 4 ขาไก่ เนย เกลือ พริกไทย พริกหยวก กระเทียม พริกหยวก

ขาไก่ฝามีสตูม

จานเนื้อ ขาไก่ (ฉันใช้ด้านบน) มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม หอมแดง 2 แครอท เกลือพริกไทยโหระพา 1 เม็ด น้ำมันมะกอก 1 ก้อน นมครึ่งถ้วย กระเทียม 3-4 กลีบ

เข้าซาวน่า

มื้ออาหาร ส่วนผสมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์: - เปลือกขนมปังสำหรับปิดฝา - ขาไก่สองสามชิ้น อก และเนื้อในตอนท้าย - เห็ดสองสามชนิด - มะกอกหนึ่งกำมือ - มะเขือเทศ - กระเทียมสองสามกลีบ - พริกร้อน - โหระพา - ส่วนผสมของ เครื่องเทศ

อาหารไก่ใส่เห็ดใต้ฝาขนมพัฟ

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ แป้งพัฟ 400 กรัม อกไก่ไม่มีกระดูก 1 ชิ้น แครอท 1 หัว หัวหอมใหญ่ 350 กรัม เห็ดกระป๋อง 300 กรัม มะเขือเทศ 300 กรัม ในน้ำของตัวเอง 1/2 ลิงค์ พริกชี้ฟ้าเขียว เกลือ พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง

ย่างบนฝาด้วยพริกไทย

กระเทียม, กะหล่ำปลีเปรี้ยว, กะหล่ำปลี - เนื้อหมู 700 กรัม -1 พริกไทย (พริกหยวก) - ความรัก - น้ำมัน - พริกหยวก - เกลือ - น้ำ - กะหล่ำปลี

ขนมปังโดยไม่ต้องนวด

* แป้ง 900 กรัม 650 * น้ำอุ่น 650 มล. * ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา (ฉันไม่รู้ว่ายีสต์เปียกหมายถึงอะไร) * เกลือ 2 ช้อนชา ต้องใช้หม้อหนา/กระทะทำจากเหล็กหล่อหรือดินเหนียวพร้อมฝาปิด (อย่างจำเป็น).

พายเชอร์รี่พร้อมฝาแป้ง

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมอบ การเตรียมหวาน เนย 200 กรัม น้ำตาลผง 200 กรัม แป้ง 250 กรัม แป้ง 60 กรัม ไข่ 5-6 ฟอง เชอร์รี่ 600 กรัม ผงฟู 1 ชิ้น นม 100 มล. เนย 30 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ขาไก่ย่างกับมันฝรั่งอบ

สูตรย่าง 4 ขาไก่ 2 หอมแดง 1 พริกหยวก 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่เกลือเครื่องเทศย่างไก่

ใส่เกลือในเตาอบ

ไก่ ไก่ใหญ่ 1 ตัว เครื่องเทศเกลือขนาดใหญ่สำหรับไก่

ม้วนไก่อบ

อาหาร จานเนื้อ อกไก่ 2 ชิ้น พริกแดง 1 เม็ด (หรือผักอื่นๆ ตามชอบ) เฟต้าชีส เนย แป้ง เกล็ดขนมปัง ไข่ 2 ฟอง

ดิ้นปีกไก่

อาหารจานเนื้อเมื่อฉันนึกถึงออสโตรเปลไก่หรือเนื้อวัว ฉันจะนึกถึงมะเขือเทศสดจำนวนมากและกระเทียมจำนวนมากโดยอัตโนมัติ เพราะฉันซื้อปีกไก่มา ฉันจึงตัดสินใจทำออสโตรเพลจากมันด้วยมันฝรั่งธรรมชาติโรยหน้า -8 ปีก

เหล้าวอลนัทสีเขียว

สำหรับขั้นตอนแรกเราต้องการ: วอลนัทสีเขียว 30 ชิ้น 1600g กล่องน้ำตาล เปลือกลามิเอแห้งสีส้มแห้ง 1 แท่งอบเชยคู่ 6 กานพลูบด 1 วานิลลาบูร์บองแท่ง 2 ลิตรบรั่นดี 1 ขวดขนาดใหญ่พร้อมฝาปิดสำหรับครั้งที่สอง

ปุย คนอร์โรคอส

ไก่ - ไก่ย่าง - มันเทศ 1 ชิ้น (ชาวอเมริกันใช้สำหรับบดวันขอบคุณพระเจ้ากับไก่งวง) - เกาลัดที่กินได้ 10 ชิ้น - เชอร์รี่ค็อกเทลไร้เมล็ด 1 ขวดเล็ก - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษสกัดเย็น 5 ช้อนโต๊ะ - 2 .

ไก่ย่าง

โหระพา ผักชี ไก่ 1 ไก่ย่างเครื่องเทศสำหรับไก่โหระพาผักชีพริกหยวกหวานและเผ็ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไก่อบ

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ 500 กรัม ขาไก่ไม่มีกระดูก 500 กรัม ปีกไก่ เครื่องเทศสำหรับผงกระเทียมไก่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่บร็อคโคลี่ใส่ถุง

อาหาร, สเต็กไก่ บร็อคโคลี่ 300 กรัม เครื่องเทศไก่เล็กน้อย

ขาไก่อบซอสกระเทียมมะนาว

โหระพา น่องไก่ ไก่ .4 น่องไก่ .3-4 กานพลู กระเทียม .1 กานพลูกระเทียมเขียว .น้ำมะนาว .timbra .หวาน / พริกหยวกร้อน (ตามชอบ) .น้ำมันมะกอก .เกลือ พริกไทย

อกไก่อบเห็ด

มันฝรั่ง อกไก่ ผักชีฝรั่ง o1 เห็ดอกไก่ ประมาณ 400 กรัม o200- 300 กรัม ครีมเปรี้ยว o2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน เครื่องปรุงรสไก่ o800 กรัม มันฝรั่ง o1 ช้อนโต๊ะ แป้ง opatrunjel โอซาเร่และชีส

อกไก่ย่าง

ปาปริก้า ไก่ 2 อกไก่ เกลือ พริกไทย น้ำมันพริกปาปริก้า เครื่องเทศไก่

ไก่อบ

ออริกาโน ใส่น้ำมันมะกอกไก่ เกลือออริกาโน พริกไทย

เอาไก่เข้าเตาอบ

ไก่ น้ำไก่ 1 ลูกจากมะนาว น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ อบเชยปลายมีด 1 อัน มีดปลายแหลม 1 อัน ปาปริก้าร้อน 3 กลีบ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 แก้ว น้ำ 1 ถ้วย เกลือไวน์ขาวและพริกไทย

ใส่ขวด

อาหาร สเต็ก - ไก่ทั้งตัว (ไก่ย่าง) - เครื่องเทศสำหรับไก่ (ฉันใช้จากฟุช) - เครื่องเทศ: ลูกจันทน์เทศ โหระพา พริกไทย - โถ - กระทะ - ผัก (หรืออย่างอื่นที่คุณต้องการสำหรับปรุงแต่ง ฉันเลือกผัก เม็กซิกัน)

ข้าวอกไก่ย่าง

ไทม์ มันฝรั่ง มายองเนส 1 อกไก่ 4 มันฝรั่ง 1/2 กะหล่ำปลี 1 แครอท มายองเนส โหระพา น้ำมันไก่ เกลือ พริกไทย

ไก่อบกับมันฝรั่ง

กระเทียม มันฝรั่ง อบเชย ไก่ทั้งตัว 1 ตัว น้ำมะนาวทั้งลูกจากส้มครึ่งลูก มันฝรั่งไวน์ขาวแก้วใหญ่ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ มะเขือเทศ วาง กระเทียม อบเชย

ไก่กับมันฝรั่งและซอสอบ

ไก่ ขาไก่ 1 ชิ้น ต้นขา 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น เครื่องเทศสำหรับไก่: ใบกระวาน หัวหอม กระเทียม น้ำซุปและเนย 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ถุงคนอร์

- ไก่ทั้งตัวหรือหั่นตามชอบ - คนอร์ 1 ซองสำหรับสเต็กไก่รสเผ็ด - มัสตาร์ดร้อน 1 ช้อนชา

สเต๊กไก่อบผัก

ไก่ น่องไก่ น้ำ 2 น่องไก่ อกไก่ 500 กรัม เนย 50 กรัม เนย 1/2 ช้อนชา (แล้วแต่ชอบ) ต้นหอม แครอท 1 ต้น เครื่องเทศ 1/2 ช้อนชา (พริกไทยเกลือ) เบียร์ 100 มล. (หรือไวน์ตามชอบ) 100 มล. น้ำ

ขนมปังโฮมเมดไม่ใส่ขนมปัง

ขนมปังโฮมเมดทำง่ายแต่. คุณต้องอดทน muuuuuuuulta มันเสร็จในประมาณ 22 ชั่วโมงนั่นคือตั้งแต่วันนี้ถึงพรุ่งนี้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำขนมปังหรือเครื่องนวด แป้ง: แป้งขาว 1 กก. ยีสต์แห้ง 7 กรัม

ใส่เกลือในเตาอบ

ไก่ ไก่ใหญ่ 1 ตัว เครื่องเทศเกลือขนาดใหญ่สำหรับไก่

ขามันฝรั่งอบ

มันฝรั่ง, ขาไก่, ขาไก่ไก่ เครื่องเทศมันฝรั่งสำหรับสเต็กไก่ อลูมิเนียมฟอยล์หรือถุงคนอร์

สตูว์ไก่

จานเนื้อ 500 กรัม ขาไก่หรืออกไก่ 250 กรัม เห็ด 250 กรัม ซอสเนเปิลส์ กระเทียม พริกไทย โหระพา สมุนไพร อาลาโปรวองซ์ ปาปริก้า ร้อน ผักชีฝรั่ง

เข้าเตาไฟฟ้ากับข้าวพริกแดง

พริก, พริกชี้ฟ้า -3,200 กก. ขาไก่ส่วนบน - เครื่องเทศผสมสำหรับสเต็กไก่จาก kotanyi ข้าวรีซอตโต้ 1 กก. -4 พริก - เคล็ดลับความอร่อยพร้อมผัก 10 ชนิด

ขาไก่อบ

อาหาร จานเนื้อ ขาไก่ 3 ชิ้น มาการีนหรือเนย 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหนึ่งช้อน กระเทียมสองสามกลีบ

ขาไก่บน tefal

ขาไก่, แมค, ไก่ 2 ขา เกลือป่น พริกไทย

ไก่หอมในเตาอบ

อาหาร, จานเนื้อ -1 กก. ไก่ (ในกรณีของฉันปีก) -4-5 มันฝรั่งที่เหมาะสม - เครื่องปรุงรสไก่ -1 แก้วน้ำ -50 มล. น้ำมัน

ไก่เสียบไม้โมร็อกโก

สเต็ก อกไก่ 750 กรัม หั่นเป็นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศโมร็อกโก 1 1/4 ถ้วย ซุปไก่ 1 ถ้วย คูสคูส 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พริกหยวกแดง 150 กรัม มะเขือยาวย่าง มะเขือยาว 150 กรัม ผักชีย่าง 1/3 ถ้วย โยเกิร์ต 1/3 ถ้วย

ไก่อบถั่ว

สเต็ก จานไก่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ขา ขาไก่ 1 หัวหอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ มิโซะวาง (ไม่จำเป็น) ซุปไก่ 350 มล. / น้ำ 400 กรัม ถั่วเขียว (กระป๋อง) ถั่ว 200 กรัม ถั่ว (กระป๋อง) ใบโหระพา ใบสะระแหน่

ไก่อบซอสเทอริยากิและผัก

จานเนื้อไก่ ผัก น้ำมัน ซอสข้าวสวยเทอริยากิ & ndash สำหรับเสิร์ฟ

ซุปไก่สไตล์กรีก

ซุปและน้ำซุป ส่วนผสมซุป: อกไก่ 1 ชิ้น ขาไก่ 1 ชิ้น แครอท 1 หัวหอมใหญ่ 1 ฟอง ไข่แดง 2 ฟอง ครีมเปรี้ยว 200 กรัม เกลือข้าว 1 ถ้วย พริกไทยผักชีฝรั่ง

น้ำเกลือไก่กับโพเลนต้า

สูตรย่าง 4 ขาไก่และ / หรืออกไก่, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกขี้หนู 1 เม็ด, กระเทียมบด, โหระพา, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า ไม่จำเป็น

อกไก่ย่างผัก

อกไก่ ไก่ 1 อกไก่ มะเขือม่วง 2-3 ชิ้น บวบ 2-3 ชิ้น พริกหยวกแดง 2-3 ชิ้น น้ำสลัดหัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันต่ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตพร่องมันเนย 1 ช้อนชา พริกไทยเกลือมะรุม 1-2 ช้อนชา

ข้าวหมกไก่

จานเนื้อ ไก่ 1 ตัวน้ำหนัก 1.5 กก. ข้าว 1 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง หัวตับไก่ 100 กรัม พริกไทย เกลือ ปาปริก้าร้อน ผงโรสแมรี่ ผัก ทานตะวันหรือน้ำมันเรพซีด ผักชีฝรั่ง แครอท

อกไก่ย่างเสียบไม้

(สำหรับ 2-3 ที่): อกไก่ 1 อัน พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด 2 หัวหอม 4 ชิ้น เนย 4 ชิ้น ปรุงรสไก่ (คนอร์ ถุงวิเศษสำหรับสเต็กไก่กับสมุนไพร) 10 ไม้สำหรับเสียบไม้

ขาไก่อบ

พริก พริกหยวก มะเขือเทศสดสวน 1 กิโลกรัม พริกหยวกสด 3 หัว แครอทสด 3 หัว (หลังจากนั้นนึ่ง) ใบกระวาน 2 ใบ พริกไทยขาวป่น พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นเล็กน้อย และขาไก่ไร้หนัง 8 ขาไม่มีผิวหนัง .

ไก่ยัดไส้ผักโรยหน้า

โหระพา มันฝรั่ง ไก่ 1 ไก่ 1-1.2 กก. 150 กรัม แฮม / ซี่โครงหมู 1 ฟอง หัวหอม 2 ฟอง 1 แครอท 1 มันฝรั่ง 1/2 พริกหยวกแดง 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก ขนมปัง 2 แผ่น ใบผักโขม 1 ใบ ผักชีฝรั่ง 1 พวง ไก่นุ่ม 1 ซอง ถุงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือโหระพาพริกไทย

ไก่ย่าง

จานเนื้อ ไก่ 1 ตัว (ของผมหนัก 1 กก. และพริกป่นผักปาปริก้าประมาณ 300 ก.

อกไก่ยัดไส้ Droopina

อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้ออกไก่, ครีมไส้กรอก (ไก่), แฮม, ชีส, เนย, เกลือ, พริกไทย


ลอง 3 สูตรอกไก่เพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพไม่ควรมีเนื้อแดงและไขมันจำนวนมาก แพทย์และนักโภชนาการแนะนำไก่และปลาแทน แต่วิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ก็สำคัญเช่นกัน อ่านต่อไปเพื่อค้นหาสูตรอกไก่เพื่อสุขภาพสามสูตร


สำหรับอกไก่ในครีมเปรี้ยว กระเทียม และซอสผักชีฝรั่ง ฉันล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ (ไม่เล็กมาก) ฉันเกลือและพริกไทยชิ้นเต้านมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผ่านไป 1 ชั่วโมง ฉันก็ผัดอกไก่ในน้ำมันร้อน พอสุก ก็นำออกมาตั้งไฟจนร้อนจนเตรียมซอส

ฉันละลายเนยด้วยไฟอ่อน ฉันเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมอย่างรวดเร็ว ฉันดับด้วยนมและครีมหวานเล็กน้อย ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยนมหวานเล็กน้อย ฉันใส่เกลือและพริกไทยเพิ่มกระเทียมที่บดแล้วทิ้งไว้สักครู่ด้วยไฟอ่อน

ฉันใส่ชิ้นส่วนของอกไก่ทอดในชาม yena เหนือเนื้อ ฉันเพิ่มซอสครีมเปรี้ยว ฉันใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที จากนั้นฉันก็ใส่ผักชีฝรั่งสีเขียวสับละเอียดแล้วใส่ในเตาอบอีก 5 นาที ฉันใส่ช้อนที่ละเอียดอ่อน 1 อันแล้วทิ้งไว้อีก 5 นาที

ฉันเสิร์ฟอกไก่ในซอสครีมเปรี้ยวกับซอสร้อนและโพเลนต้า!


อกไก่ชุบเนย

ละลายเนยในกระทะหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ตัดอกไก่เป็น 2 ชิ้นแล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระ

เมื่อเนยร้อนให้ใส่อกไก่ ปล่อยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาที จนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลอ่อน

จากนั้นพลิกอีกด้าน ลดไฟ แล้วปิดฝา ใช้เวลา 7-8 นาที

หลังจากเวลานี้ ปิดไฟ โรยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นให้ทั่วเนื้อ แล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักโรยหน้า ในกรณีของฉันคือฝักถั่วเขียว และ/หรือกับผักบางชนิด

ซอสเนยที่เหลืออยู่ในหม้อจะราดลงบนเครื่องปรุงอย่างเอร็ดอร่อย

รวม: 350 กรัม 681.5 แคลอรี่ 70.2 โปรตีน 43.7 ไขมัน 1.1 คาร์โบไฮเดรต 0.8 ไฟเบอร์
ที่มา: http://calorii.oneden.com

หมายเหตุ: การคำนวณเหล่านี้เป็นค่าโดยประมาณ หากคุณควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด เราขอแนะนำให้คุณคำนวณเองโดยเริ่มจากผลิตภัณฑ์คอนกรีตที่ใช้

5 ขึ้นอยู่กับ 14 รีวิว

สูตรสำหรับสลัดไก่

เนื้อปลาเป็นนกที่พบมากที่สุดเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำและมีโปรตีนจำนวนมาก เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับสลัด เนื่องจากรสชาติที่บางเบาและละเอียดอ่อนของเต้านมเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบที่หลากหลาย (ปลาสเตอร์เจียน ข้าวโพด แข็ง ชีสละลาย) ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารนี้ ตัวเลือกต่อไปนี้เป็นอาหารจานอร่อย

สลัดเมดิเตอเรเนียนที่รื่นเริงกับไก่ อัลมอนด์ และลูกแพร์ - จานดั้งเดิมที่อร่อยและมีรสชาติ ซอสบัลซามิกให้ความเผ็ดและถั่ว - วิกฤตที่ดี ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • อัลมอนด์ทอด - 1/3 ถ้วย
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • สลัดผักรวม - 1 แพ็ค
  • บลูเบอร์รี่แห้ง - 30 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 150 มล
  • น้ำมันมะกอก - 120 มล
  • ไก่ - 2 ชิ้น
  • กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
  • น้ำมะนาว - 30 มล

  • ผสมน้ำมะนาว, กระเทียมบด, เกลือ, ผงพริกไทยดำ, สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส, น้ำมันมะกอกเล็กน้อย หมักเนื้อในส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  • ในชามใบใหญ่ใส่ผักใบเขียว ลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพิ่มในผักใบเขียว เทน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • ใส่มะเขือเทศสับ สลัดจงอยปากแห้ง
  • อบเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
  • ผสมสลัดกับอัลมอนด์แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

สลัดไก่ยัดไส้ - สูตรอเมริกันดั้งเดิม เนื้อรวมกับแอปเปิ้ลกรอบและผัก หมายเหตุพิเศษให้ซอสหวาน รายการส่วนผสม:

  • คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น
  • ไก่ต้ม - 300 กรัม
  • มะกอกเขียว - 6 ชิ้น
  • พริกแดง - 05 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล เอ ​​- 05 ชิ้น
  • หอมแดง - 05 ชิ้น
  • ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1/3 ชิ้น
  • มายองเนส - 150 มล
  • น้ำผึ้ง - 30 มล
  • น้ำมะนาว - 20 มล

  • ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ในชามสลัดผสมมะกอกสับ, ขึ้นฉ่าย, หอมแดง, แอปเปิ้ล, พริกไทย, ไก่, สลัด
  • สำหรับการเติมให้ผสมมายองเนสน้ำมะนาวน้ำผึ้ง เทพริกไทยและเกลือในปริมาณที่ต้องการ
  • เติมส่วนผสมน้ำสลัดอีกครั้ง

  • อกไก่กระดูกใหญ่ (700 g-800 g)
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ผงกะหรี่หนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 250 มล.
  • ซุปไก่ 250 มล.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทย

ตัดอกไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะในกระทะหรือกระทะ นำเนื้อใส่จานใส่น้ำมันอีกสองช้อนโต๊ะที่เหลือแล้วผัดหอมใหญ่และกระเทียมหั่นบาง ๆ

เมื่อหอมใหญ่โปร่งแสงแล้วให้ใส่ผงกะหรี่ลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติ จากนั้น ใส่หัวกะทิและซุปไก่ ต้มอีกสองสามรอบ ใส่กลับในกระทะและอกไก่

ปล่อยให้เดือดบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝาจนกว่าซอสจะข้น จากนั้นเติมซีอิ๊ว เกลือ และพริกไทยตามชอบ

เราต้มอีกสองหรือสองและดับไฟ
ก่อนอาหารจะพร้อมประมาณ 10-15 นาที ให้เตรียมเครื่องปรุงในหม้อ ใส่ข้าวที่ล้างน้ำไว้ก่อน เติมเกลือ พริกไทย น้ำ 450 มล. แล้วต้มประมาณ 10 นาที จนข้าวดูดซึม น้ำทั้งหมด

เสิร์ฟอกไก่กับข้าวราดหน้า อร่อย ฟิน!

หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในรสชาติของสูตรอาหารในบล็อกนี้ ฉันรอคุณทุกวันที่ เฟสบุ๊คเพจ. คุณจะพบว่ามีสูตรอาหารมากมายที่โพสต์ แนวคิดใหม่ ๆ และการสนทนากับผู้ที่สนใจ

* นอกจากนี้คุณยังสามารถลงทะเบียนสำหรับ กลุ่มสูตรอาหารทุกชนิด ที่นั่น คุณจะสามารถอัปโหลดรูปถ่ายของคุณพร้อมอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบจากบล็อกนี้ เราจะสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเมนูอาหาร สูตรอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ฉันขอให้คุณทำตามกฎของกลุ่ม!

คุณยังสามารถติดตามเราได้ที่ Instagram และ Pinterest โดยใช้ชื่อเดียวกันว่า "สูตรอาหารทุกชนิด"


8 เมนูง่ายๆ ของเหลือจากสเต็กไก่

มักจะเกิดขึ้นว่าเมื่อคุณปรุงไก่ มีจำนวนมากที่คุณสามารถให้บริการได้ แต่ไม่มีใครต้องการอีกต่อไป แต่มีวิธีเปลี่ยนอาหารที่เหลือให้เป็นอาหารทำอาหารใหม่ที่ครอบครัวของคุณสามารถเพลิดเพลินได้

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่คุณสามารถทำจากของเหลือจากไก่ทอด:

  1. ซุปไก่: หากคุณมีสเต็กไก่สักชิ้น มันจะง่ายมากสำหรับคุณที่จะเพิ่มผัก ขิง และผักชีฝรั่งเพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้น เหมาะสำหรับฤดูหนาวที่เพิ่งมาถึง

2. ถั่วต้มกับไก่: ผสมถั่วขาวหรือดำกับสเต็กไก่ที่เหลือ คุณจะได้ไฟเบอร์และโปรตีนผสมกันที่ให้พลังงานสูง ไม่ว่าคุณจะต้องแก้ปัญหามากมายแค่ไหน

3. สลัดไก่: ไก่ที่เหลือสามารถผสมกับผักกาดหอม มะเขือเทศ ไข่ต้ม อะโวคาโดชิ้น พริกหยวก หัวหอม เบคอนและชีส สำหรับซอส น้ำสลัดทำจากน้ำมะนาว เปลือกมะนาว ผักชี มายองเนส เกลือ พริกไทยและครีม

4. แซนวิชไก่: สเต็กที่เหลือรวมกับขนมปังโฮลมีล มัสตาร์ด Dijon ใบผักกาด มะเขือเทศฝานเป็นแว่น และน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้ได้แซนวิชแสนอร่อย

5. ข้าวมันไก่: ไก่สองสามชิ้นที่ใส่ในข้าวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณยังได้รับอาหารมื้อใหญ่ที่จะช่วยให้คุณควบคุมความอยากอาหารได้นานหลายชั่วโมง

6. พาย กับไก่: เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับไส้และให้รสชาติพิเศษกับพาย คุณสามารถผสมหัวหอม กะหล่ำปลี พริกคั่ว และไก่หรือถั่วขาวบด ไก่ย่าง บวบ ขึ้นฉ่ายและมะกอก หากคุณต้องการรสชาติเฉพาะสำหรับอาหารเอเชีย คุณสามารถปรุงไก่ด้วยน้ำมันงาก่อนใช้

7. พิซซ่าไก่: ชิ้นไก่สามารถแทนที่ซาลามี่ได้สำเร็จ คุณสามารถรับพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพด้วยแป้งโฮลวีตและท็อปปิ้งด้วยมะกอกดำ พริกหยวก หัวหอม กระเทียมเขียว ออริกาโน สเต็กไก่งวงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และมะเขือเทศอบ

8. พาสต้าไก่: ชิ้นไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการปรุงพาสต้าอย่างรวดเร็ว รวมเนื้อและพาสต้ากับซอสที่ปรุงโดยคุณ ตั้งแต่น้ำซุปมะเขือเทศ ชีสแพะขูด ออริกาโน่ มาจอแรมและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ


ลดน้ำหนักอกไก่และผัก

อาหารอกไก่และผักเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน เนื้อไก่มีไขมันและแคลอรีขั้นต่ำ ในขณะที่ค่อนข้างมาก ซึ่งช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหาร เมื่ออดอาหารคุณควรเลือกเฉพาะส่วนขนมปังของนก - เต้านมไม่มีไขมันและผิวหนัง

อกไก่ 100 กรัม มี 110 กิโลแคลอรี

ผัก - คลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ การใช้งานปกติของพวกเขาช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุเพื่อปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร เมื่ออดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องเลือกผักที่ไม่มีแป้ง

กฎพื้นฐานของอาหารสำหรับอกไก่และผัก:

  • ปริมาณแคลอรี่รายวันของอาหารระหว่างรับประทานอาหารไม่ควรเกิน 1200-1500 Kcal
  • ควรกินบ่อยๆ อย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน
  • จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์ปีกไม่เกิน 700 กรัมต่อวัน
  • เนื้อไก่ต้องต้มหรือนึ่ง
  • ผักไร้แป้งกินได้ทั้งแบบดิบและแบบสลัด ทั้งต้ม ตุ๋น อบ
  • ในอาหารคุณสามารถรวมโจ๊ก (บัควีท, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต) ต้มในน้ำ
  • เกลือและน้ำตาลไม่รวมอยู่ในอาหาร
  • เพื่อรักษาสมดุลของน้ำ คุณควรดื่มน้ำเปล่า 1.5-2 ลิตรต่อวัน

อาหารเต้านมไก่และผักไม่มีข้อห้าม โปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ปีกจะช่วยให้คุณสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อและความยืดหยุ่นของผิวหนังได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก และวิตามินที่มีอยู่ในผักจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพและประสิทธิภาพที่ดีได้


เคซาดีญ่า เดอ ปุย

เตรียมน้ำยาหมักสำหรับอกไก่ ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก ออริกาโน เกลือและพริกไทย

ตัดอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหมัก

ทิ้งในน้ำหมักไว้ 2-3 ชั่วโมง

จากนั้นวางอกไก่บนตะแกรงร้อน

พลิกทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลสวย

อกไก่ที่เตรียมไว้จึงถูกหั่นเป็นลูกบาศก์

ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ จากนั้นใส่ไม้และโรยมอสซาเรลลาให้ทั่วพื้นผิว

เมื่อมันเริ่มละลาย ให้กระจายชิ้นไก่อย่างทั่วถึง ตามด้วยชิ้นมะเขือเทศ แล้วก็มอสซาเรลลาชีส คลุมทุกอย่างด้วยกาวอีกแผ่นหนึ่ง

เก็บไฟไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที

หมุนกาวด้วยไม้พายแล้วทิ้งไว้อีก 2-3 นาที


วีดีโอ: ไกซอสเหด ไกซอสไวนและเหด Chicken wine mushroom sauce (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Upchurch

    ฉันเข้าร่วม และฉันวิ่งเข้าไปในนี้ เราสามารถติดต่อสื่อสารในรูปแบบนี้.

  2. Gazahn

    เห็นด้วยกับคุณอย่างยิ่ง มีบางอย่างที่ฉันคิดว่ามันเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม

  3. Gardatilar

    มันน่าสนใจ. Where can I find more information on this issue?



เขียนข้อความ